Úvod »Šunky, Salámy, Sýry»Sýry » Pascoli di Pienza, 100g


        

Pascoli di Pienza, 100g

italský ovčí sýr (chov Pienza)

chlazený produkt

skladem

 

Výrobce: Formaggi della Famiglia Busti
naše cena bez DPH: 65 Kč
naše cena s DPH (15 %):
75 Kč

do košíku:
  ks  

• Pascoli di Pienza je mladý, sladký sýr jemnější textury, jehož skvrnitá krusta je zpracovávána za pomocí červených rajčat. Produkce tohoto sýra je omezená, používá se totiž pouze mléko z chovu v Pienze.

• Formaggi della Famiglia Busti je rodinná firma, která vznikla v roce 1955 díky ovčákovi z Grafagnany, dnes už se o firmu stará čtvrtá generace této rodiny. Firma vyrábí několik druhů ovčího sýra, Pecorina, a dodržuje přitom staré tradice i receptury, nebojí se však ani experimentů, díky čemuž můžeme ochutnat například výbornou kombinaci ovčího sýra a čokolády.
Sýry jsou ukládány na jedlová prkna a jsou pravidelně kontrolovány a otáčeny. Ukládají se buď do buněk v mlékárně, nebo do přírodního prostředí. Například sýr Metello je ukládán na staré vinici v Alta Grafagnana, sýr Roncione je už od roku 1700 ukládán na dřevěné plaňky v jeskyních Tufa a sýr Venturi je zase ukládán v podzemních stodolách, kde zůstává uložen v pytlích z přírodní tkaniny alespoň po dobu 3 měsíců.

Uvedená cena je za 100g, chcete-li tedy objednat 200g přidejte do košíku 2 kusy, 300 g = 3 kusy atd.

Chlazený produkt. Kvůli skladovacím podmínkám není možné tento produkt zaslat poštou. K dopravě můžete využít našeho ItalianFood kurýra nebo si zboží vyzvednout osobně na prodejně.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.